รถไฟคือชีวิต ของ วันวิสข์ เนียมปาน

เส้นทางรถไฟที่น่าประทับใจของแฮม

“เส้นทางที่ประทับใจผมชอบสายใต้เพราะของกินอร่อย มีของกินเยอะ วิวสวย และเต็มไปด้วยศิลปวัฒนธรรม สภาพแวดล้อม ซึ่งต่างกัน ถ้ารถไฟวิ่งผ่านสายใต้ตอนบน คือที่นครปฐม ราชบุรี เพชรบุรี เราจะมองเห็นพื้นที่เกษตรกรรม และเรื่องอาหารการกิน มีขนมหวานเมืองเพชร ที่ใช้น้ำตาลตโนด อาหารยังแนวพื้นถิ่นภาคกลาง มีข้าวแกง คนที่ขึ้นมาภาษาจะอีกแบบหนึ่ง เราจะรู้เลย วิวเพชรบุรี จะเป็นทุ่งตาล คนพูดสำเนียงติดเหน่อพอประจวบก็อีกแบบหนึ่ง พอเริ่มลงไปบางสะพาน จะมีสำเนียงใต้ อาหารก็เริ่มเปลี่ยนไป พอไปถึงชุมพร สำเนียงใต้เริ่มมาอีกแบบ ทิวทัศน์ป่าชัดเจนขึ้น ภูเขาชัดเจนขึ้น อาหารก็เริ่มเปลี่ยนไป เป็นอีกรูปแบบ เริ่มมีวัฒนธรรมความเป็นใต้เข้ามา พอไปถึงนครศรีธรรมราชเริ่มมีข้าวยำเข้ามา เนื้อหมูน้อยลง สำเนียงก็เป็นอีกแบบหนึ่งไปเลย พอถึงสงขลา เริ่มเห็นคนใส่ฮิยาบมาแล้ว คนมุสลิมเริ่มมากขึ้น พอลงสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ ก็เริ่มมีวิวอีกแบบ อาหารมีไก่กอแระ นี่คือความหลากหลายทางวัฒนธรรม

“แต่ถ้าขึ้นไปทางเหนือ ยาวไปถึงพิษณุโลก จะเป็นรูปแบบเดียวกัน คือวัฒนธรรมพื้นถิ่นภาคกลาง พอเลยพิษณุโลกไปก็จะมีธรรมชาติมากขึ้น ดังนั้นถ้าใครชอบธรรมชาติให้ไปสายเหนือ ถ้าใครชอบวัฒนธรรมพื้นถิ่นไปภาคใต้ ใครชอบกินไก่ ชอบในความสนุกสนานของคนอีสาน ต้องไปสายอีสาน ผมชอบคนอีสานเขาม่วนขนาด เวลาคุยกันเขาคุยกันสนุกมาก คนอีสานมีเสน่ห์ มีอารมณ์ขันตลอดเวลา นี่คือเสน่ห์ของรถไฟ รถไฟคือประเทศๆ หนึ่ง ที่มีคนทุกรูปแบบ”